Es un programa de educación en salud y nutrición, para las escuelas primarias de los países latinoamericanos de habla hispana. Tiene como principal objetivo el de mejorar el estado de nutrición y de salud en los niños, para disminuir la desnutrición, el sobrepeso y la obesidad, así como el desarrollo de diabetes y enfermedades relacionadas.
EDUSANU EN LA REPÚBLICA DOMINICANA
En la República Dominicana estamos participando con 8 instituciones educativas de las cuales 4 son privadas y 4 del sistema de educación pública. Las mismas están ubicadas en 3 municipios de Santiago. La población estudiada es de 1,172 niños y niñas.