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SANTIAGO/ DIARIO DE SALUD.—La Fundación Dominicana de Obesidad y Prevención Cardiovascular, Inc. (FUNDO) expresa su apoyo al proyecto de ley que plantea gravar con un 20 por ciento todas las bebidas carbonatadas, endulzadas, estimulantes o energizantes.

La propuesta considera que las bebidas gaseosas y azucaradas “no aportan beneficios para la salud” y serían un factor determinante para el incremento de enfermedades como diabetes, obesidad e hipertensión arterial.

Asimismo se establece que este tipo de bebidas deberán contener advertencias escritas, emblemas, distintivos y cualquier otro elemento que alerte sobre la naturaleza del producto y la posibilidad de que su ingesta “aumenta el riesgo de diabetes, problemas cardíacos, infarto, cáncer, osteoporosis, caries dental y erosión del esmalte dental”.

Además, establecería el uso de un envase no mayor de 20 onzas para la comercialización al público de estas bebidas y prohíbe su venta en escuelas e instituciones de educación primaria, sin el consentimiento de sus padres.

“Esta iniciativa merece nuestro apoyo y de todas las instituciones gubernamentales y no gubernamentales que trabajamos el tema de las enfermedades cardiometabólicas, al tiempo que felicitamos al diputado del PLD por Puerto Plata, Juan Carlos Quiñones, quien es su creador de esta pieza legislativa”, expresa FUNDO en un comunicado de prensa.

Por su parte, la doctora Raisa García, nutrióloga clínica y coordinadora para la República Dominicana del Programa de Educación en Salud y Nutrición para Niños de Latinoamérica (EDUSANU), puntualizó que el informe “Panorama de la Seguridad Alimentaria y Nutricional en América Latina y el Caribe”, publicado en enero 2017 por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) y Organización Panamericana de la Salud, revela que “América Latina y el Caribe han registrado un preocupante aumento del sobrepeso, que afecta a casi el 60 por ciento, lo que equivale a 360 millones de personas.

El sobrepeso y la obesidad tienen un mayor impacto en las mujeres y se observa una tendencia al alza en niños y niñas. La obesidad infantil azota al 7,2 % de los niños menores de 5 años. Uno de los factores que explican el alza de la obesidad y el sobrepeso es el cambio en los patrones alimentarios, que ha provocado un incremento del consumo de productos procesados. Fomentar la alimentación saludable es un factor clave para disminuir el sobrepeso y la obesidad”.

Agregó la especialista en nutrición, “el Estudio Factores de Riesgo Cardiovascular y Síndrome Metabólico en la República Dominicana (Efricard II) realizado en 2012 compara los datos obtenidos en un sondeo similar en 1998 con los actuales y concluye que la obesidad aumentó en casi un 62%, pasó de 16% a 26.6% y la diabetes en casi el doble de 5.5% a 10%. Si se suman la prevalencia de obesidad con la de sobrepeso, la cifra es aún más alarmante ya que alcanza el 67%”.

Este proyecto de ley es cónsono con las recomendaciones de la OMS/OPS que expresan: “los impuestos a determinados productos alimenticios y bebidas, especialmente los que son ricos en grasas saturadas, ácidos grasos trans, azúcares libres y/o sal pueden surtir efecto, ya que los datos disponibles muestran claramente que el aumento en el precio de estos productos da lugar a una reducción en su consumo. Varios países han adoptado medidas fiscales para proteger a las personas de los productos que perjudican la salud”

“No nos extraña que hayan sectores de poder que han manifestado su oposición al proyecto, pero esperamos que nuestros legisladores antepongan los intereses de la población sobre cualquier interés en particular, ya que en el artículo 61 de nuestra constitución dice que el Estado debe velar por la protección de la salud de todas las personas y el mejoramiento de la alimentación, entre otras responsablidades”, concluyó.

 

Bibliografía: http://www.diariodesalud.com.do/texto-diario/mostrar/759583/fundo-apoya-proyecto-incrementa-impuesto-bebidas-azuacardas


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SANTIAGO.-El Programa de Educación en Salud y Nutrición para Niños de Latinoamérica (EDUSANU), que se inició en el presente año escolar en ocho centros de educación básica de Santiago ejecuta cambiar la oferta de las cafeterías escolares.

La Coordinadora General para la República Dominicana de este proyecto, es la doctora Raisa García, quien dijo que el plan se llevó a cabo con el concurso de los padres.

“Luego de haber sostenido varios encuentros con los padres de los niños de cada escuela y colegio del programa donde, nos sólo le hablábamos de la importancia de la alimentación saludable y de la trascendencia los cambios de hábitos de sus hijos”, sostuvo.

También procuraron las inquietudes en relación a los aspectos prácticos de cómo ellos podían ser parte de ese cambio”, expresó la profesional de la nutrición.

Agregó que uno de los cambios que compartió con los padres, con los maestros y los directores fue el cambio de la oferta de las cafeterías. A pesar del esfuerzo que significaría para todos entrar en esta fase del programa, se recibió el apoyo necesario para iniciar el proceso.

Sin embargo, informó que uno de los entes indispensable para el éxito de estos cambios aun no se había conquistado, los dueños o encargados de las cafeterías.  Esto nos costó varias conversaciones sobre la importancia de su participación en este proceso de cambio del futuro de estos niños. Al fin, logramos iniciar el pasado enero la transformación de la oferta de las cafeterías.

“Los productos que han sido eliminados estos centros docentes son: Bebidas carbonatas (refrescos), galletas rellenas de dulce, todas la frituras, incluyendo las que vienen empacadas y golosinas”, informó la doctora García.

Explicó que “en su lugar se ofrecen frutas, jugos frescos, yogur, leche y otros productos que los mismos padres y encargados de las cafeterías han aprendido a seleccionar.

Según el doctor Carlos Brito, presidente de la Fundación Dominicana de Obesidad y Prevención Cardiovascular, Inc. (FUNDO), estas medidas responden a las recomendaciones de la OMS, OPS, la Asociación Latinoamericana de Diabetes y el Ministerio de Salud Pública en relación a la necesidad de que se disminuya el consumo de productos altos en azúcar, sal y grasa en los niños a fin de disminuir el riesgo de obesidad infantil, la diabetes y las enfermedades cardiovasculares relacionadas a los malos hábitos alimenticios.

Precisó que “si a la alimentación saludable le agregamos la actividad física regular, los resultados serán mucho mejores, y esto es lo que está haciendo el programa EDUSANU”.

 

Bibliografía: http://www.lainformacion.com.do/noticias/ciudad/85155/edusanu-propone-modificar-cafeterias-escolares


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SANTIAGO.-La Fundación Dominicana de Obesidad y Prevención Cardiovascular (FUNDO) felicitó al Ministerio de Salud Publica por su iniciativa para prevenir la obesidad  en niños y adolescentes.

La semana pasada el Ministerio de Salud anunció que con el apoyo técnico de la Organización Panamericana de la Salud (OPS/OMS) y la participación tras entidades públicas y privadas, se están danto los toques finales a una estrategia que persigue prevenir y controlar las enfermedades no transmisibles y los factores de riesgo que las propician, como la obesidad. Entre las líneas de acción para la ejecución de este plan se promueve la alimentación saludable, mejoramiento del entorno escolar con respecto a la nutrición y la actividad física, políticas fiscales y reglamentación de la publicidad y etiquetado de alimentos.

El doctor Carlos Brito, presidente de la entidad, precisó que Salud Pública ha dado un paso gigantesco en su papel de promover la salud y prevenir las enfermedades al anunciar que avanza en la validación de un plan intersectorial y los lineamientos para la reducción de consumo en azúcar, grasas y sal en los más jóvenes.

“Desde el inicio de nuestras actividades en el 2007, FUNDO ha hecho un constante llamado a nuestras autoridades para que asuman su papel de promotores de la salud cardiovascular, a fin de disminuir la primera causa de muerte en el mundo y en nuestro país también, las enfermedades cardiovasculares, que incluyen infartos al corazón y ataques cerebrales”, puntualizó.

El galeno afirmó que es una verdadera satisfacción para nosotros saber que no hemos estado arando en el desierto.  Que nuestro país se encamina al desarrollo de políticas públicas que han demostrado la reducción de hasta un 80 por ciento de la mortalidad  prematura por infartos al corazón. Esto es, alimentación saludable, actividad física regular y no consumo de tabaco.

Por su parte, la doctora Raisa García, Nutrióloga Clínica y Coordinadora para la República Dominicana del Programa de Educación en Nutrición y Salud para Niños de Latinoamérica (EDUSANU) compartió la opinión de doctor Brito en el sentido de la trascendencia que tendrá para la salud de los dominicanos el que se inicie un programa que tenga como objetivo la reducción de la obesidad en nuestros niños y adolescentes a través disminuir y hasta la eliminar del consumo de productos ricos en grasa, azúcar y sal.

“México debe servirnos de ejemplo. En las escuelas donde se implementa el programa EDUSANU han logrado descender la obesidad de 25 a un 5%, “, expresó.

La doctora García agregó  que FUNDO, con el aval de la Asociación Latinoamericana de Diabetes, ha iniciado un proyecto piloto en tres municipios de la provincia de Santiago, con una población estudiantil de 1,172 niños. “En estos momentos estamos en la etapa final del primer año de este proyecto y estamos en la mejor disposición de colaborar con los Ministerios de Salud y Educación, al tiempo que solicitamos el apoyo de ambos ministerios para que en el próximo año escolar podamos abarcar más centros educativos”, finalizó.

 

Bibliografía: http://www.lainformacion.com.do/noticias/ciudad/84105/fundo-felicita-a-salud-publica-por-estrategias-para-prevenir-la-obesidad-en-ninos-y-adolescentes

 


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SANTIAGO.-Fue presentado a todos los padres y tutores del Centro Educativo Juncalito, del municipio de Jánico, provincia de Santiago, el Programa Educación en Salud y Nutrición para Niños de la República Dominicana “EDUSANU”.

La presentación fue hecha por el doctor Juan Díaz, especialista en medicina familiar quien, además de ser el director del centro de salud de esta comunidad, es el coordinador del Programa EDUSANU en el centro docente.

“EDUSANU se desarrolla  través de la implementación una hora de clase semanal sobre alimentación saludable y actividad física, guiados por libros de texto diseñados especialmente para cada edad, en los cursos de primero a sexto”, dijo el profesional.

El doctor Díaz explicó que las clases serán impartidas por los profesores titulares y en algunos casos por los de ciencias naturales y educación  física.

Expresó, además, que ya los maestros tienen en su poder los libros de texto a utilizar y que están gestionando financiamiento para cubrir los gastos del proyecto, entre los que se encuentran los libros de que los niños utilizarán.

El programa “EDUSANU” es una iniciativa del Instituto Coubertin de México y la Asociación Latinoamericana de Diabetes (ALAD) fundamentado en las recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud (OMS) y en la Organización Panamericana de la Salud (OPS) para prevenir la obesidad y las enfermedades relacionadas con ella en la población infantil.

 

Bibliografía: http://www.lainformacion.com.do/noticias/ciudad/70996/presentan-en-juncalito-programa-edusanu-contra-obesidad


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SANTIAGO.- La Asociación Latinoamericana de Diabetes (ALAD) y la Fundación Dominicana de Obesidad y Prevención Cardiovascular, Inc. (Fundo) presentaron a todo el país el Programa Educación en Salud y Nutrición para Niños de la República Dominicana “Edusanu”.

Félix Manuel Escaño Polanco, presidente de la ALAD, explicó que el programa “Edusanu Latinoamérica” es una iniciativa del Instituto Coubertin de México y la ALAD fundamentado en las recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud (OMS) y en la Organización Panamericana de la Salud (OPS) para prevenir la obesidad y las enfermedades relacionadas con ella en la población infantil. “Hemos decidido traer el programa al país debido al aumento considerable de la obesidad y la diabetes en los niños, adolescentes y adultos jóvenes”, agregó.

Carlos Brito, presidente de Fundo, expresó “nuestra fundación es una institución sin fines de lucro que se dedica a la prevención de las enfermedades cardiovasculares a través de la educación en salud y la detección temprana de la las enfermedades cardiovasculares, por lo que hemos aceptado el reto hecho por la ALAD de coordinar el Programa Edusanu en todo el territorio nacional”. Asimismo dijo que en ese sentido se ha delegado en un equipo multidisciplinario la responsabilidad de coordinar, acompañar y gestionar el financiamiento para que este proyecto sea un éxito.

De igual forma, Raisa García, quien funge como coordinadora de “Edusanu República Dominicana” presentó los detalles del programa. “Edusanu se desarrolla través de la implantación una hora de clase semanal sobre alimentación saludable y actividad física en los cursos de primero a sexto”, dijo la profesional. Explicó el programa iniciará este año en ocho escuelas, cuatro públicas y cuatro privadas, en tres municipios de la provincia de Santiago y que todo está listo para iniciar las clases en los próximos días.

El evento que contó con asistencia de funcionarios de los Ministerios de Educación y Salud Pública, miembros de la prensa e invitados especiales, se realizó en Hodelpa Gran Almirante, Santiago y fue patrocinado por Laboratorios Cardiotech.

 

Bibliografía: http://hoy.com.do/programa-de-educacion-en-nutricion-para-escolares/


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Doy gracias a Dios por la Dra. Raisa porque me recomendo en el 2013 que mi hijo debía integrarse a un deporte como la natación. Gracias a sus consejos se mantiene muy saludable!
Además, el programa de salud y nutrición que se esta llevando a cabo en el colegio, junto a las charlas ha sido de mucho beneficio para mi familia. — con Raisa Garcia.

 

 

  • Elizabeth Rogers

 

  • María Dilenny Polanco

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Esta foto corresponde a la rueda de prensa, donde se dió a conocer públicamente el inicio del proyecto EDUSANU, como parte de unos de los programas que desarrolla la Fundación Dominicana de Obesidad y Prevención Cardiovascular (FUNDO), institución sin fines de lucro,  atendiendo al llamado de ALAD ( Asociación Latinoamericana de la Diabetes), con la intensión de que el mismo sea expandido a todas la instituciones educativas, publicas y privadas del país.


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Estas fotos corresponden al primer encuentro con padres de diferentes instituciones educativas a la que llamamos entrevista motivacional y donde se planteo la importancia de un programa de educación en salud en las instituciones educativas, el tema Efectividad de programa de educación en salud con padres auto eficaces.